Restaurant Inspiration
Im Restaurant Inspiration feiern wir eine Küche, die leicht, modern und überraschend vielseitig ist. Unsere Gerichte starten bewusst vegetarisch – als kreative, pflanzenbasierte Basis, die Raum lässt für Individualität. Wer Lust hat, veredelt sein Gericht mit ausgewähltem regionalem Fleisch oder frischem Fisch – ganz flexibel, ganz nach Geschmack.
Saisonal, lokal und immer mit einer Prise Mut kombiniert unser Küchenteam klare Aromen mit frischen Ideen. Das Ergebnis: eine Küche, die unkompliziert ist, aber Charakter hat – genussvoll, zeitgemäss und sinnlich.
Öffnungszeiten Winter 2026/2027
Vom 26. Dezember 2026 bis 14. Februar 2027 gelten im Restaurant Inspiration angepasste Öffnungszeiten und ein spezielles Winterangebot.
Am Nachmittag servieren wir eine kleine Snackkarte.
Ab 18.00 bis 21.00 Uhr erwartet Sie unser 3-Gang-Menü auf vegetarischer Basis. Auf Wunsch können einzelne Gänge gegen Aufpreis mit Fleisch oder Fisch ergänzt werden.
Während dieses Zeitraums bieten wir kein À-la-carte-Menü an.
Öffnungszeiten
- Lunch
12.00 Uhr – 14.00 Uhr - Lake View Menu
12.00 Uhr – 21.00 Uhr - Dinner
18.00 Uhr – 21.00 Uhr
Menukarten
GAULT&MILLAU MEINT:
Der Belle-Époque-Charme des Hotel Vitznauerhof trifft im Restaurant Inspiration auf eine entspannte und einladende Atmosphäre mit einer traumhaften Terrasse direkt am Vierwaldstättersee.
Die leichte, mediterran inspirierte Küche setzt auf hervorragende Zutaten von lokalen Produzenten und verbindet Kreativität mit Einfachheit. Von Schweizer Burrata und erfrischender Gazpacho bis hin zu feinem Trüffelrisotto und perfekt zubereitetem Hummer – jedes Gericht zeugt von Leidenschaft für Qualität und Geschmack.
Eine sorgfältig zusammengestellte Weinkarte, aufmerksamer Service und atemberaubende Sonnenuntergänge runden das kulinarische Erlebnis ab.
Ein Genusserlebnis, ausgezeichnet mit 14 GaultMillau-Punkten!
Entdecken Sie, was GaultMillau über das Restaurant Inspiration schreibt, und lesen Sie die vollständige Bewertung.
