das Team um 7132 Silver Head Chef Marcel Koolen verbringt die heissen Sommertage bei uns am Vierwaldstättersee.
Marcel kennt die Gegend um Vitznau nur zu gut:
Bevor er sich im 7132 Hotel in Vals zwei Sterne im Guide Michelin erkocht hat, war er Teil der Sens Brigade.
Nun kehrt er mit Verstärkung im Juli und August zurück an die Gourmetriviera.
Mit dabei, eine abgekürzte Sommerversion der Silver Experience und die passenden Drinks fürs Haus am See.
Ein Sommerresidenz-Gast, der Sinn ergibt, genauso wie der Name des Pop-ups:
«Silver makes Sens»
Bericht Gault& Millau “Sens wird zur Sommerresidenz der Starköche”